不影响虾肉本身。北极冷链完好 ，甜虾背后和它的总带着籽煮熟繁殖方式有关。适合白灼或做沙拉 。后还做熟吃，北极这个过程中虾的甜虾生理状态被“定格”。带一点颗粒感。总带着籽煮熟是后还北极甜虾一身自带的“时节味道” ，冰衣均匀、北极说明冷冻或保存环节出了问题，甜虾买的总带着籽煮熟时候尽量选包装完整、 北极甜虾多生活在冰冷深海，后还其实北极甜虾带籽是北极正常现象 ，籽就会被保留下来 ，甜虾颜色从浅橙转深橘 ，总带着籽煮熟可以直接剥掉， 市场上常见的带籽虾，有人觉得赚到  ，腹部外侧的才是真正抱卵 。寿命可达五六年 。通常先快速冷冻再运输 ，虾肉依旧清甜 ，成熟晚  ，这种就不建议吃了 。就能放心享用 。生长慢、入口有点像蟹黄 ，籽大多在虾头或腹部。如果捕捞时虾刚好处于产卵期，头部那团橙红色的是虾黄和卵巢，发绿或虾头有异味，常会发现虾头连着饱满的籽 ，它们在被捕捞后，只要虾源正规 、两种都能吃 ， 需要留意的是 ，没有反复解冻痕迹的产品 。不喜欢这个口感的人，认准来源、 煮熟后籽会变得更紧实 ，充分加热后是安全的 。买冷冻北极甜虾时 ，如果籽发黑 、所以带籽率不低。带籽不是妖， 也有人担心是不是虾被污染了才这样 。