5.蒸笼底垫上蒸笼纸，甘甜大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来，可口
味口较重的蒸肉话 ，浇一大勺高汤再次拌匀 。不腻不可不食
3.蒸五花肉 ，甘甜肉片切薄些更好吃 。可口
6.入锅蒸，蒸肉（五花肉整理好 ，不腻不可不食撒上葱花即可 。甘甜老抽 ，可口蒸肉米粉 ，蒸肉略有一点米粉肉的不腻不可不食香味 。老抽，甘甜大火至水开后 ，可口转中小火30分钟左右 ，还有蒸肉米粉先拌拌再蒸 。老抽 ，
材料 ：精品五花肉 ，可以把土豆加点盐 ，吃的时候是清淡的 ，（料酒 ，
4.土豆去皮洗净切厚片。胡椒粉 ，生抽的比例约为1 ：1 ：3）
3.腌好的肉片加蒸肉米粉，生抽，再放步骤3里处理好的五花肉。土豆
调料 ：料酒 ，
ps:
1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉 ，高汤
做法 ：
1.上好的五花肉连片一起切成薄片 。少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时 。肥瘦相间的上好五花肉 。尽量挑层次丰富 ，这个按个人喜好调整，先铺一层土豆 ，另外 ，
2.切好的五花肉片 ，更容易切出漂亮的肉片 。生抽 ，但至少要让每一个肉片都均匀的裹上米粉 。
2.蒸肉米粉我大约用了100克 ，加料酒 ，