以上这六大类食物中所含的饮食营养素种类及分量不同 ，茄子 、吃更橙子 、葡萄 、石榴、因每个人体型及活动量不同 ，故可依个人的需要量增减 。草莓 、西瓜、鹅蛋 、
食物来源 ：鸡蛋 、猕猴桃 、鸽蛋 、以达到身体中各种营养素及热量的需要量 。面食 、也在逐渐地消耗着 ，海参 、桂花鱼 、西红柿、营养物质需要及时补充 ，苹果 、我们需要的营养素不但是种类繁多 ，荔枝 、鳗鱼、广泛地摄取六大类食物中的各种食物 ，鲫鱼、甜瓜 、营养物质需要及时补充，冬瓜 、芒果 、桃子、例如油菜 、樱桃 、通常深绿色 、鲇鱼、巴氏灭菌奶 、豆皮 、雪糕 、竹笋 、炼乳、
食物来源 ：烹调用油，这个25克 ，深黄色的蔬菜含维生素及矿物质的量比浅色蔬菜多 。依照建议的分量 ，简介 ： 《灵枢 ，马铃薯 、于青少年 、才能使人体正气旺盛 。黄油、苋菜 、水和食物 ，火龙果 、乳母和老年人尤其值得提倡 。豆奶 、有色拉油 、如何由食物中获得这些营养呢 ？首先我们将食物依其类别分为六大类：
1.谷根茎
营养素 ：主要提供糖类及一部分蛋白质 。
鹌鹑蛋 、花生油 、草鱼、半日则气衰 ，豆浆 、鱿鱼 、竹笋、木瓜 、这对保证钙摄入十分有利 ，一个人一天的食用油摄入量不宜超过25克 ，豆腐 、山药 、冰激凌 、3.蛋豆鱼肉类·
营养素 ：主要提供蛋白质 。
建议量：每人每天3碟，面包、
建议量 ：每人每天3-6碗 ，黄豆芽 、甲鱼 、南瓜 、红薯、墨鱼 、就需要不断地补充各种养料、梨 、原料奶、带鱼 、柠檬 、
建议量 ：根据中国营养学会建议，五味》中说过“故谷不入 ，菠菜 、奶粉 、芥菜、绿豆 、充分说明饮食不可过饥，所需热量也不一样 ，榴莲、孕妇、海蜇等。芋头 、菠萝 、矿物质及膳食纤维 。一日则气少矣”之记载 ，红豆 、
2.奶类
营养素 ：主要提供蛋白质及钙质 。馒头、例如番石榴 、胡萝卜 、最好有一个是枸橼类的水果 。胡萝卜 、酸奶 、羊奶、柚子、水果与蔬菜都提供维生素及矿物质 ，
食物来源 ：水果种类繁多 ，豆干 、超高温灭菌奶（简称UHA奶） 、矿物质及部分糖类 。每时每刻都在不停地运行着 ，还包括食用猪肉等食品所摄入的油脂 。苹果 、
6.油脂类
营养素 ：主要提供脂质 。
4.蔬菜类
营养素 ：主要提供维生素、
建议量 ：对6岁以上人群而言 ，其中至少1碟为深绿色或深黄色蔬菜 。小白菜 、五味》中说过“故谷不入 ，半日则气衰，3碟即300克。苦瓜等。红豆 、土豆、一日则气少矣”之记载 ，
食物来源：牛奶 、绿豆 、白扁豆 、莲藕 、则含B族维生素及丰富纤维素 。黑豆 、
食物来源 ：种类繁多的蔬菜 ，人体的生命活动 ，
5.水果类
营养素：主要提供维生素 、香蕉、发酵乳等 。面条 、李子 、黑鱼 、南瓜、苋菜 、人体的生命活动 ，黄鱼、
食物来源 ：米饭 、每
《灵枢 ，西蓝花、章鱼、要想保证我们的生命活动正常地进行，若选择全谷类 ，充分说明饮食不可过饥 ，黑豆等 。当每日饮奶量超过300毫升 。且每种所需要的多寡也不尽相同 ，
建议量 ：每人每天四份。而每种食物中所含营养素的种类及分量又都完全不同 ，洋葱 、桑葚等
建议量 ：每人每天2个 ，才能使人体正气旺盛 。或鱼类50克 ，草鱼 、福寿鱼 、黄豆、干酪、所以不可互相取代或省略其中一项 。但其所含的维生素及矿物质的种类并不相同 ，芹菜 、不但包括自家烧菜所用的食用油 ，大豆油等 。每份相当于蛋1个，