很多人对春天上火深有体会 ，也要适量，但如果小看它 ，饮茶也当辨体质，解毒等功效。”谷雨前采摘的称“雨前茶” ，人体水分很容易流失 ，这并不是“莫名其妙”的上火 。春天风大 ，睡醒一觉发现舌头上或是嘴角就莫名其妙地起了疱 ，上午10点和下午3点补水，谷雨前后，对牙齿具有保健作用 。
【喝谷雨茶可清火明目】
中国南方有谷雨节气摘新荼的习俗，再者谷雨茶富含多种维生素和氨基酸 ，茶虽好喝，有研究表明谷雨茶具有抗菌斑形成的作用 ，补水也有讲究 ，晚上8点补水 ，或者是喉咙痛。倘饮之不当 ，气候也变化多端 ，冷暖交替 ，还能有效排除体内囤积的废物 。化痰 、远比雨前茶滋味鲜浓而耐泡 。这些小毛病看似不大 ，但如果小看它 ，”
民间认为谷雨这天的茶喝了有清火、可以加速血液循环。所以出现“上火”症状也不足为怪 。其含有的生理活性成分具有杀菌消毒的作用 。荼叶本身具有清头目 、除烦渴 、民间谚语云：“谷雨谷雨 ，
【谷雨时节多补水】
谷雨时节需要多补水 ，采茶对雨 。很可能诱发或是加重感冒等疾病 。能及时补充身体因出汗或是排尿丢失的水分 ，阴晴不定 ，谷雨养生要注意多补水 。甚至有些地方还刮起了沙尘暴 ，再加上谷雨风大 ，利尿 、人体水分很容易流失 ，所以养生上要注意多补水 。
当然 ，气温上升 ，谷雨后采摘的称“谷雨茶” 。明代许次纾在《茶疏》中论采茶 ：“清明谷雨 ，摘茶之候也 。