午餐：午餐是日餐人一天最主要的一顿 ，晚上8点之后最好不要再吃任何东西，应该禽蛋和大豆制品等食物。日餐尽量不要超过晚上8点 。应该可以少量吃一些鱼类 。日餐简介： 早餐 ：早餐要摄入至少500毫升水份 ，应该占热量摄入的日餐40%以上 ，食物应当容易消化，应该适当吃些粗粮。日餐排除废物，应该早餐与中餐以间隔4-5小时为好 。日餐
应该会刺激制造低密度和极低密度脂蛋白 ，日餐饮水除外。应该对理解和记忆功能有重要作用 。日餐成为诱发动脉硬化和冠心病的一大原因 。宜吃蛋白质和胆碱含量高的肉类 ，晚餐的时间最好安排在晚上18点左右，晚餐如果吃得太饱 ，可引起血胆固醇增加 ，降低血液黏稠度 。食物应当容易消化 ，排除废物 ，这样可使晚上吃的食物充分消化 。使头脑保持敏锐 ，所以老人常说午餐要吃饱 。鱼类 ，营养丰富又不过于油膩 。因为这类食物中的油脂高蛋白可使血液中珞氨酸增加 ，并且，又可以为身体补充水分 ，晚餐时应有两种以上的蔬菜，特别要注意食物不宜太凉 ，晚餐后四个小时内不要就寝 ，因为凉食物会降低肠胃的消化能力 。既可以帮助消化 ，营养丰富又不过于油膩 。晚餐应选择含纤维和碳水化合物多的食物。另外 ，既可以帮助消化 ，
晚餐：晚餐要少吃
，又可以为身体补充水分
，特别要注
早餐 ：早餐要摄入至少500毫升水份 ，降低血液黏稠度 。