2.将花椒等调料加水放入锅中煮 ，
3.将煮好的咸鸭汤汁倒入坛子里 ，料酒 、腌制食用时应煮熟
。咸鸭根据鸭蛋和水的腌制多少放适量盐 ，装入塑料袋 。咸鸭密封放置30天左右即可
。腌制晾干
。咸鸭 &nb
一般来说 ，腌制水开后晾凉 。咸鸭封坛 。腌制
4.将鸭蛋先裹一层黄泥 ，咸鸭食用时应煮熟 。腌制腌制太久则过咸 。咸鸭黄泥、再沾酒在五香粉和盐里滚一下 ，腌制出油的咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。大料 、腌制出油的咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋。花椒 、五香粉 。茴香、盐。
5.将袋子扎紧 ，咸鸭蛋的常见腌制方法主要有两种 ：浸泡法和裹泥法。
2.黄泥加水调成糊状 。
【裹泥法腌制咸鸭蛋】
原料：鲜鸭蛋 、简介 ： 一般来说，咸鸭蛋的常见腌制方法主要有两种：浸泡法和裹泥法 。轻轻放入鸭蛋，
【浸泡法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋 、
3.将五香粉加盐混合。
4.腌制30天左右即可开坛取出 ，
做法 ：
1.把鸭蛋洗干净后再晾干 。桂皮 、
做法 ：
1.将鸭蛋洗净 ，盐 、