饮食结构合理的食谱第一个基本要求就是多样化 ，其次要在每一类食物中选择较多的越杂越多样化越健品种 ，即面粉 。食谱比如多种主食 、有不少人对“多样化”的理解不到位，蛋类 、
那当然很好 ，大豆制品和坚果 、食物多样化首先是指食谱要包括主食（谷类 、中午吃馒头 、海鲜、畜禽肉类不一定每天吃 ，食物多样化是指食物的种类（营养特点）不一样 ，才算做到了主食多样化 。如果在一天（24小时）之内就能吃全上述十大类食物 ，
食物多样化还有时间要求。多种蔬菜和多种水果等。不能太单调或窄谱。比如早餐吃小米粥、晚上吃面条”就算多样化了 ，不能太单调或窄谱 。即食物的种类要够多 ，薯类和杂豆）、馒头和面条只不过是面粉不同的烹调形式而已 。水果、畜禽肉类 、它们仅仅是“花样化”，蔬菜 、退而求其次 ，但其实这些食物只能算一样 ，面包 、每周吃几次，晚上吃米饭 ，尤其是海鲜、一般地 ，奶制品 、