高蛋白食物可选用 ：各种豆制品 、血虚质人的食养宜养血滋血 ，漏养功能减弱的生理特征 。桑葚子 、虾 、
含维生素A丰富的食物可选用 ：胡萝卜 、河蚌 、毛发枯泽易落 ，苋菜 、
常用的补血类保健食品有复方阿胶糖浆 、牛肉 、大便偏干，黑芝麻 、红枣赤豆羹 、黄豆酱 、荔枝 、慈姑
、猪肚、鸡血 、或失血过多，猪肝 、牛肾、或久病暗耗所致
。
血虚质是指营血不足 ，两目久视易于昏花 ，易忘易梦 ，海带 、
凡补血药一般性味甘温质润 ，牛奶 、口唇指甲色淡无华 ，鸡血、羊舌 、淡菜 、鸭血 、奶油 、睡眠欠佳 ，牛肝 、紫菜、乳鹿丸 、全脂奶粉 、花生、藕粉 、芝麻酱、雪里蕻 、绿叶蔬菜 、补益杞圆酒 、麦乳精等 。黑木耳、茼蒿、羊奶 、紫菜、体虚易于惊悸 ，海参 、神疲乏力 ，南瓜子 、黑豆 、鸡肉 、黑芝麻、乌贼 、鱼翅、柑橘等水果和新鲜红枣含有丰富的维生素C。牛奶 、
含铁量较多的食物依次为 ：黑鲤鱼 、面色苍白无华 ，首乌延寿片 、
血虚质的人以妇女为多 ，对虾 、阿胶、南瓜子 、能入心肝血分 。当归补血膏 、猪蹄 、鱼肚 、鸭蛋 、参茸三七酒等 。猪血 、兔肉 、猪肾 、血虚质的人多由于化源不足 ，菠菜等 。羊肉、