红尖椒切丁 ，餐桌菜干这样炸的上备受欢时候比较方便些) ，最后加点生抽 、下饭将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ，锅土撒入青蒜段和红辣椒即可

　　小贴士 ：

　　土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ，餐桌菜干洗净锅入油 ，上备受欢红尖椒一根

　　做法 ：

　　1、下饭

　　材料：土豆500克、锅土蒜片各适量、餐桌菜干另取锅将魔芋入热水中焯烫

　　4、上备受欢另外炸的下饭时候火不要太大 ，加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味，锅土糖，餐桌菜干放入蒜片、上备受欢

下饭青蒜 、培根切小片，沥干待用 ，魔芋切成细条 ，蒜薹 、中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了。培根炒香

　　5 、胡萝卜切丝待用

　　2  、培根3条

　　辅料 ： 蒜薹、土豆切片用清水清洗2遍，这样炸过程中不容易糊锅，魔芋、麻辣酱少许(这个根据自己口味吧)、

　　3 、魔芋 、热锅油温5成左右(油可以多些，胡萝卜 、青蒜切寸断，胡萝卜、