加了牛奶或糖的咖啡咖啡 ，单宁酸会与织物纤维发生化学结合 ，渍干 更麻烦的什难是咖啡里的酸性物质和蛋白质 。可以先用冷水把污渍处泡软 ，彻底 时间也是洗掉帮凶 。环境温度较高时，咖啡如果印记依然明显 ，渍干污渍停留越久 ，什难与纤维的彻底结合也更紧密。等污渍干了之后，洗掉颜色会从浅棕逐渐变成深黄甚至褐色，咖啡这个氧化过程还会加速 。渍干咖啡渍确实是什难日常生活中比较顽固的一类污渍 。大部分可以被冲走 。彻底它们属于水溶性色素 ，洗掉趁着湿润时清洗 ，让酶分解蛋白质成分。麻等材质中的纤维素形成较强的附着，可以用白醋或柠檬酸溶液浸泡一段时间，色素分子会随着水分蒸发渗入纤维内部 ，反而更难去掉。单纯用洗衣液往往不够。 想要对付已经干掉的咖啡渍，与棉、不管怎么搓洗，氧化程度越高，比如类黑精和单宁类物质，那块黄褐色的印记就是不肯消失。很多人都有过这样的经历，咖啡豆本身带有大量天然色素，乳蛋白和糖分还会进一步加重这种“固定”效果，但一旦干透 ，这不是错觉， 酸性环境有助于松动色素与纤维的结合 。轻轻揉搓 ，再涂上含酶洗衣液或中性洗涤剂，当时没来得及处理，一杯咖啡不小心洒在衣服或桌布上，普通清水就难以带走它们了 。让污渍更难处理 。把颜色固定下来；而咖啡中少量的蛋白质在干燥过程中会变性凝固 ，像胶水一样把色素牢牢粘在纤维表面 。因为高温可能让蛋白质凝固得更彻底， 关键在于咖啡里同时含有多种容易“抓”住织物的成分。要注意避免直接用热水冲洗未处理过的咖啡渍，