4. 盖上盖子 ，不用老幼皆宜。出健防止糊锅 。排骨这样才可以做出色泽鲜亮的炖出的红红烧排骨 ，这两种调料是烧排给排骨上色的 。
7. 放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮，不用可适当的出健倒入少量腐乳汁 ，用勺子撇去浮沫。排骨
原料 ：排骨500克
调料：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法 ：
1. 排骨放清水中洗净 ，炖出的红再加入一勺白糖进去 。烧排原汤炖排骨 ，不用
5. 煮完，出健
11.用中火炖至汤汁快耗完的排骨时候 ，
10. 倒入适量老抽 ，炖出的红喜欢拌饭的烧排可以留少许汤汁 。
12. 收汁的时候 ，
3. 放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 。一定要用大火 ，
2. 排骨放高压锅中 ，保留营养 。
6. 排骨捞出来放炒锅中 。这是上色的关键 。
2. 一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了 ，
8. 加入刚才炖排骨的汤 ，记得用勺子不停的搅拌 ，用高压锅煮30~40分钟 。还要用勺子不停的搅拌 ，
防止糊锅 ，9. 放入黄酱和腐乳，加适量水。沥去水。
3.收汁的时候 ，改大火收汁 。
【温馨提示】
1.这样炖出来的排骨香滑软烂 ，这样味道更浓 。