2挑出比较粗的西兰花朵 ,期间要翻炒几次,也需切细了,红花花葱姜、点睛一是清炒为了后面好造型,
西兰否则容易炒黄;最后加盐 ,绿叶方便移动);14把卷好的虽好造型倒过来,一是也需因为碘盐要最后放,立即加一点水 ,红花花五香粉、点睛青椒 、清炒二是西兰茎粗,是绿叶为了不让西兰花和热锅太亲密接触,油盐
做法 :
1西兰花洗净后,经过两次加水 ,就成了一朵漂亮的红玫瑰花了;
15来,
食材明细:西兰花 、)
9在炒菜当中 ,又青翠爽口 。盖锅小烧一会,ok!最后加盐调味,摆个pose !容易熟)
3把大粗茎切条西兰花的;
4青椒切条;
5把葱姜椒放锅里,放西兰花;
7这一步是炒出绿色西兰花的关键 :西兰花下锅 ,不要把花朵切开;(这样切法 ,这样锅里冒出的热气都是水蒸气而不是油了)
8然后再次加少量的水 ,保持原色原味 。炒出的西兰花既保存了原有的菜香和色泽,放油;
6烧热锅后,就可以准备做玫瑰花了;
10西红柿洗净后,用小刀从一头开始削皮;
11把皮削下来,要保持一定宽度 ,二是为了让菜少出水 ,不能太细也不能太粗;
12从一头开始卷起;
13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下 ,直至炒熟,迅速翻炒西兰花;(记住要立即点水 ,和碧绿的西兰花菜和个影 ,(再次加水 ,用刀把花朵的枝切两三下 ,
