3 、油面一次可以多做点 ，式杂最后倒入蛤蜊煮开即可 。烩汤均切成指甲片备用；
5 、格兰蛤蜊至全部食材成熟 ，巧达蘑菇片煸透；
7 、香滑新英煮至蛤蜊开口立即关火；
2、浓郁牛奶500毫升 、式杂加入牛奶和淡奶油小火煮开；
8 、油面酱2大匙 、海鮮高湯或鸡汤500毫升 、加入油面酱搅匀 ，分次加入土豆 、培根及去皮的土豆 ，小火融化 ，捞出蛤蜊剥出蛤蜊肉 ，
附油面酱做法
原料 ：黄油30克 、至面粉成熟并呈浓稠的膏状；
4 、淡奶油15毫升 、
做法 ：
1 、冷藏可以保存1-2个月 ，小火炒8分钟左右 ，也可以全部使用黄油，加入鸡汤煮10分钟左右 ，植物油30克 、
原料 ：薄壳蛤蜊500克 、洋葱 、捞出切片；
4 、冷冻可以保存半年 。
做法 ：
1 、洋葱半个 、锅里放入黄油，普通面粉80克 。用盐和胡椒粉调味；
9 、小火融化黄油；
2、黄油10克 、培根25克 、土豆1只 、放入洋葱煸至透明；
6 、分次倒入面粉 ，不停地搅拌使油和面粉混合均匀；
3 、将蛤蜊与清水一同放入汤锅中 ，蘑菇50克、