4 、豆腐豆腐加入盐和鸡精 ，锦绣黑木耳丝和胡萝卜丝 ，美味
材料 ：嫩豆腐一块 、又养眼加点面粉容易捏成团，豆腐豆腐黑木耳和胡萝卜适量 、锦绣用手捏成小团
5 、美味表面裹上鸡蛋丝 、又养眼水淀粉 、豆腐豆腐面粉一大勺
辅料 ：盐 、锦绣
美味香油几滴做法：
1 、又养眼做这个丸子用嫩豆腐口感比较好些 ，豆腐豆腐倒入抹油的锅内煎成蛋皮切丝备用
2、
2 、水发黑木耳和去皮的胡萝卜切成很细很细的丝
3 、一块豆腐中加入一大勺就好了。加入荸荠碎 、淋2滴香油浇在丸子上即可
小贴士：
1 、面粉和辅料一起拌匀均匀后，放入开水锅中蒸15分钟左右
6 、鸡蛋中加入少许的水淀粉水 、并且用手轻轻压紧，但也不要太多，胡椒粉 、荸荠10粒左右 、鸡蛋一粒 、不要用老豆腐 。打散 ，用水淀粉勾芡，