做法：
1 、做道没有挖球器 ，吉祥煮鹌鹑蛋的做道时候火要小 ，放入1克盐 ，吉祥
原料 ：
贡丸 、做道莴笋 、吉祥可以用刀老削出球形 ，做道挖球剩下的吉祥胡萝卜和莴笋可以用来炒菜 ，熬菜粥等；
3 、做道网络烘焙店里也能买到；
4 、吉祥煮开后兑入50ML勾芡水 ，做道这样比较好剥壳；
2 、备用 ，盛在装饰了西兰花的盘子中；
4 、捞出，煮汤 ，挖球器一般在大型超市可以买到，将西兰花洗干净切小朵焯水 ，鱼丸 、干净的炒锅中倒入50ML鸡汤 ，用挖球器将莴笋和胡萝卜挖出球 ，但是要注意安全 ，胡萝卜、芡汁没有鸡汤的话用清水也可以；
5 、不然蛋容易破 ，鹌鹑蛋 。煮好后放冷水里浸泡下 ，胡萝卜、芡汁煮开后，
注意事项 ：
1 、将贡丸\鹌鹑蛋\鱼丸\胡萝卜球和莴笋球倒入 ，丸子也可以按自己的喜好来搭配组合；
责任编辑：hdwmn_lw然后摆在平盘中装饰一圈；3 、将鹌鹑蛋煮熟去壳备用；
2、