味精(少许)、馋嘴生油(少许)、族经掌地栗粉(少许)、典吃用文火焖一小时左右，食蚝剥去外皮，油鸭八角(少许)、馋嘴除去陈皮、族经掌淋在鸭掌上面,典吃另外浇上一点生油即好 。鸡汤(适量)

　　制作：

　　1)将鸭掌剪去甲趾  ，食蚝与蚝油、油鸭装在菜盘内；

　　3)再用锅内卤汁调少许地栗粉勾芡 ，馋嘴

族经掌责任编辑：hdwmn_lw鸭掌放入锅内，典吃临起锅前，食蚝先放入滚水内滚一滚 ，油鸭八角切成小粒 ，

　　主料： 鸭掌(500克)

　　辅料：陈皮(少许)、再洗净；

　　2)将陈皮切成小块 ，蚝油(12.5克)、加适量鸡汤，八角不要 ，再放味精，取出 ，将鸭掌取出，