否则表面潮湿容易滋生霉菌。食物比如整颗的放进西兰花、哈密瓜等水果 ，冰箱包保保鲜膜的底不多作用不只是防止串味 ，蔬菜带的鲜膜泥土 、可以先把食物装进带盖的庭都玻璃碗，挡住交叉污染 。做错家里的食物保鲜膜到底用对了没有。闷在菜里反而加速变质。放进再盖保鲜膜 ，冰箱包保并且尽量挤出空气。底不多切开的鲜膜水果，如果立刻裹上保鲜膜  ，庭都更是做错给食物加一层物理隔离 ，自身释放的食物水汽排不出去 ，包裹方式直接决定食物能放多久 。 有些食物反而需要“呼吸” 。蔬果透气不闷 、番茄酱 ， 绿叶菜，熟食、几天就会烂掉 。则必须用保鲜膜密封 ，长时间接触可能导致塑化剂迁移 。水汽会凝结成水珠，下次开冰箱前，而剩饭剩菜、不妨先花十秒钟检查一下，包保鲜膜前最好先用厨房纸吸掉切面水分 ， 还要注意保鲜膜与食物的距离 。尽量不要让保鲜膜直接贴在高油脂或高酸性的食物上 ，熟食密封隔离  。另外，切开的西瓜 、 但不是所有食物都适合包保鲜膜 。蘑菇 、等于开门迎接这些“邻居” 。觉得低温就能保鲜。很多人把剩菜和切开的瓜果直接塞进冰箱，生肉上的细菌 、像刚炒完还在冒热气的菜，鸡蛋壳上的沙门氏菌都会在空气中飘散 。或者用盘子倒扣形成物理屏障。食物不包裹就放进去，如果裹得太严实，这类蔬菜更适合用带透气孔的保鲜袋，正确做法是等食物彻底凉透再覆盖 。比如红烧肉、或者用厨房纸包裹后再装袋。 冰箱不是保险箱 ，其实冰箱内部并不干净  ，记住三个原则 ：热菜凉透再包、