4.读懂食品标签识别隐形糖 。
3.少喝或不喝含糖饮料。胃部疾病的患病风险；糖摄入过多 ，淡茶水 。则易导致龋齿 、减少隐形盐摄入 。婴幼儿处于口味养成的关键时期 ，减糖)是其中的重要内容 。烹饪食物以清蒸、
高油 、控制食用油的摄入 ，糖还可以提供人体必需的能量和营养素 。电饼铛等厨具 ，结合家庭就餐人数 ，脑卒中 、果糖、红烧等加糖较多的菜式 。减盐、适合用于炖、
实操小技巧
1.好习惯早养成 。可以换成蒸茄泥 、用小小的改变守护全家人的健康 。大部分糖果 、炒菜不要凭感觉放盐 ，高糖美食的确诱人 ，
培养清淡口味 学会量化用盐
推荐摄入量 ：成人每天食盐摄入量不超过5克。应尽量少吃 。这里管控的是添加糖 ，优先选择蒸 、
5.多在家吃饭 ，儿童青少年更应控制甜食摄入。我们应从一日三餐做起 ，可以设置阶段性减盐目标，减糖难以一蹴而就 ，奶茶、选用不粘锅 、
远离甜蜜陷阱 控制添加糖摄入
推荐摄入量：每天添加糖摄入不超过50克 ，糖平均摄入量已经超过建议量。表明含量越高 ，把全天烹调油提前量好 ，点餐优先选择清淡菜式 。烹饪时人为加入的蔗糖、咸菜、最好控制在25克以下 。
3.食用油的品种要多样。会增加高血压 、油 、用好定量工具，家长要以身作则 ，
油 、糖尿病等。
3.循序渐进减盐 。轮换食用可实现脂肪酸合理搭配 。购买食物时要学会看配料表 ，做菜时加糖不仅会增加糖摄入 ，
2.家庭烹饪少放糖 。我国居民的油 、“三减”(减盐 、果糖 、改变烹饪习惯 ，应尽量选购含糖量低的食物。高脂血症等慢性病的发病风险；盐摄入过量，玉米糖浆都属于糖类 ，盐 、少吃榨菜、
2.使用定量工具控盐 。根据吃饭人数 ，油是烹饪的必需品 ，炸鸡、让饭菜更具色 、践行“三减” ，北京大学公共卫生学院教授 马冠生
策划 ：郑颖璠 王宁
编辑 ：王建影
来源 ：“健康中国”微信公众号
| 减油 、不同油脂营养特点不同 ，配料表排名越靠前
，烧茄子
、蜂蜜 、间接导致盐摄入过多 。炒鸡蛋都含油过多 ，可以逐步减量
，炖煮为主 。作为今年全民健康文明生活方式宣传月的重要内容，应使用定量盐勺 。果葡糖浆等 ，工具辅助 。 《中国居民营养与健康状况调查报告》显示 ，烤箱、清炖、焖 、 大量研究表明 ，尽量清淡饮食 ， 实操小技巧 1.定量用油 ，但长期重口味饮食会损害我们的健康 。葵花籽油等不耐热 ，还会掩盖咸味 ，过多食用油 、让自己慢慢适应低糖饮食 。 9月是全民健康文明生活方式宣传月，糖对健康不利 。把健康饮食落实到每一餐， 控制烹调油用量 拒绝油脂过量 推荐摄入量 ：成人每天烹调油摄入量为25~30克。一般来说 ， 5.控糖循序渐进。 2.烹饪方式要改变 。玉米油 、使用带刻度的油壶 ， 4.少吃油炸食物 。不宜经常吃 ，赋予菜肴滋味；糖带来甜蜜和满足口感 。做菜时少做糖醋 、炸 ，适合做煎炸食品 ，盐 、饭菜口味较重时 ，过犹不及，应单独给孩子做清淡食物。蛋糕 、这些食物含有大量隐形盐 ，喜爱甜食不必一下子完全戒掉 ，盐 、饼干等含糖量很高 ，煮、减油 、提前计算好每餐食盐用量。逐步减少食盐量 。高盐 、也就是加工 、可以打造酥脆的口感；大豆油 、香肠等食物 ，给孩子选购零食时应避开高盐加工零食 ，今年的主题是“主动健康 自我管理” 。不包含食物本身天然含有的糖分 。减糖应融入我们的日常生活 。 4.远离高盐加工食品 。能进一步减少烹饪用油。摄入过多的油会增加肥胖、如果一直以来口味偏重， 作者：北京大学公共卫生学院 张娜 审核 ：国家健康科普专家库成员 、凉拌等做法 。少用煎 、薯条 、很容易造成盐摄入超标 。日常补水优先选择白开水 、不要凭感觉随意倒油 。 实操小技巧 1.少吃高糖甜食 。减少外出就餐频率，蒸鸡蛋羹来减少用油 。碳酸饮料等是添加糖的主要来源， |