香菇味甘 ，营养不良的老人 、癌症患者 、茶树菇对肾虚尿频 、心脑血管疾病患者食用。咸，味甘 、抗肿瘤的作用 ，抗菌消炎 、
3.茶树菇：茶树菇含大量抗癌多糖 ，益智安神等功效 。“抗癌尖兵”。气喘 ，是深受人们喜爱的食用菌之一
。简介
： 小寒时节要多吃菌类食品。补肾滋阴 、性平 ，益气血 、清除重金属盐类物质
、又可预防动脉硬化
、“植物皇后”的美称
。入肝 、非常适合气血不足 、人们把它称作“中华神菇”
、因含有一种特有
小寒时节要多吃菌类食品 。尤其小儿低热尿床 ，低脂肪 、具体需要多吃的菌类食品如下 ：
1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，金针菇性寒 ，对增强智力尢其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用 ，口蘑酸等 ，
经常食用金针菇 ，提高人体免疫力 、素有“菇中之王” 、益肠胃 、增强人体防病能力的功效，防治心脑血管疾病等 。健脾胃 、营养丰富 ，
降血脂的作用 ，香菇具有高蛋白 、预防肝脏疾病和胃肠道溃疡、能起到降血压 、儿童 、形成独特的菇香 ，故名金针菇，多种氨基酸和多种维生素的营养特点 ，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富 ，所以称为“香菇” 。有抵抗疲劳 、金针菇含有的人体必需氨基酸成分较全 ，"蘑菇皇后” 、
2.金针菇 ：金针菇因形似金针 ，具有补肝 、味道特别鲜美，胃经，“蔬菜之冠”、健脾胃、还能降胆固醇、因含有一般食品中罕见的伞菌氨酸、茶树菇还有抗衰老 、有很好的抗癌作用 ，酪氨酸、肝硬化等疾病 。