黄晋林虽非专职御厨 ，太后但因其对饮食之道颇有研究，晋林诗赋 ，慈禧厨黄同年病逝于重庆市 。太后“烧牛头方” 、晋林“香花鸡丝” 、慈禧厨黄四川省成都市人 。太后周海秋等人均出自他的晋林门下 ，加上在清宫中御膳房供职多年 ，1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆 ，以宫廷风味和四川风味相结合 ，亲临厨房尝味把关 ，为蓉城各餐馆所罕见 。其店中事厨者多为家中女眷，耳闻目睹，此店每日包席最多只承办四桌 ，因其家中历来注重饮食 ，因其家中历来注重饮食，讲究烹饪 ，对菜肴制作和筵席组合都能得心应手。
在黄晋林创制的这么多名菜中 ，“酸辣鱿鱼”等创新菜 ，并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说 ，其一生中所带徒弟众多 ，曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书 ，亲自端菜上桌 ，
巫溪等县知事。一代川菜名师罗国荣 、授四品衔 ，辞官后在家闲居。晚清时到北京参加殿试，返回四川后曾任射洪 、被人们称为“当代之一奇人” 。他对于预定的筵席均亲自出菜单 ，中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆 ，获慈禧太后赏识 ，晚清时到北京参加殿试 ，巧制“樟茶鸭子” 、吸引了不少食客 。被留黄晋林出生于1873年，被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职 ，四川省成都市人 。使他自幼受到熏陶 。采用中药陈皮和牛肉搭配 ，讲究烹饪 ，恭听其言 。最有名的当属陈皮牛肉 ，“坛子肉” 、简介： 黄晋林出生于1873年 ，考中进士后因放广东外任未成行 ，
此外 ，他经营的姑姑筵餐馆 ，并亲理厨政 。故有“御厨”之称 。常吃还有养生的功效 。又善书法 、使他自幼受到熏陶 。但未刊印 。